Ingredientes

1 unidade melão de polpa esverdeada (Galia ou Pele de Sapo)

1 unidade melão de polpa alaranjada (Orange Flesh ou Cantaloupe)

5 unidades tomates cereja

10 unidades uvas roxas

10 unidades uvas verdes

6 unidades morangos

1 unidade rodelas de abacaxi

palitos

espetinho para churrasco

Modo de Preparo

1. Corte os melões em 4 partes e faça bolinhas com um boleador. Retire o restante da polpa de uma das cascas de melão formando uma canoa;

2. Com os palitos, espete alternando, os tipos melões boleados e os de uvas finalizando com um tomate cereja. Reserve;

3. Espete as uvas e melões nos espetinhos para churrasco e finalize com morango e reserve.

Montagem

1. Num prato, coloque a canoa feita com a casca de melão e coloque nas extremidades os espetinhos de churrasco;

2. No centro da canoa coloque os palitos menores;

3. Ao lado da canoa coloque a rodela de abacaxi e faça mais dois espetos em tamanho diferente para espetar no abacaxi;

4. Decore com chantilly e sirva gelado.