Ingredientes

100 g lombo canadense, cortado em cubos

1/4 und melão Gália cortado em cubos

50 g champignon em lâminas

30 g ervilhas congeladas e cozidas

½ und tomates com pele e sem sementes cortados em cubos

½ mç rúcula rasgadas

30 g queijo parmesão em lascas

20 ml vinagre

60 ml azeite

sal

pimenta do reino

alecrim picado

Modo de Preparo

1. Faça o tempero com o vinagre, o azeite, o sal, a pimenta e o alecrim picado;

2. Misture bem o lombo, o melão, o champignon, e todos os outros ingredientes;

3. No prato de servir coloque a rúcula e sobre esta o mistura acima;

4. Polvilhe com o queijo e regue com o molho.