Ingredientes

1 mç alface americana rasgada

1 mç alface roxa

1 mç rúcula

½ und melão Gália em cubos

200 g morangos laminados

½ und pepino japonês cortado em meia lua

ramos de hortelã, para guarnecer

Molho

200 g iogurte natural

1 und pedaço de pepino de 5 cm, descascado e sem sementes

algumas folhas de hortelã

½ cch raspa de limão

pitada de açúcar refinado

3-4 und cubos de gelo

sal

pimenta do reino

Modo de Preparo

1. Disponha as folhas nos pratos de servir;

2. Misture as frutas e o pepino e coloque sobre as folhas;

3. Para fazer o molho, ponha o iogurte, o pepino, as folhas de hortelã, a raspa de limão, o açúcar e os cubos de gelo num processador. Tempere com sal e pimenta do reino;

4. Passe até ficar uma mistura homogênea;

5. Sirva porções de molho sobre a salada.