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Aspic de Melões com Hortelã

Ingredientes

2 und gelatina em pó diet de maracujá

¼   und melão Gália

2 csp folhas de hortelã

4 und rodelas de abacaxi

abacaxi em calda para decorar

Modo de Preparo

1. Com um boleador corte o melão e guarde na geladeira;

2. Prepare a gelatina seguindo as instruções da embalagem e deixe esfriar;

3. Coloque os melões numa tigela molhada e revolva misturando com as folhas de hortelã picadinhas;

4. Despeje a gelatina e leve à geladeira até endurecer;

5. Mergulhe a tigela em água quente rapidamente e vire no prato de servir;

6. Decore com as rodelas de abacaxi e folhas de hortelã e, se quiser, no centro, algumas bolinhas de fruta.

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