Ingredientes

100g de Melão Pele de Sapo em cubos

100g de batata inglesa cozidas e cortadas em cubos

1 colher de chá de alcaparras

1 colher de sopa de mostarda

1 colher de sopa de catchup

2 colheres de sopa de creme de leite

50g de atum em conserva

3 folhas de alface americana

Azeite

Modo de Preparo

1. Numa tigela misture a mostarda, catchup e o creme de leite. Reserve;

2. Em outro recipiente, junte o melão, a batata, as alcaparras e o atum;

3. Envolva com o molho reservado;

4. No prato de servir, coloque a alface americana e sobre ela o preparado de batata com melão;

5. Regue com azeite e sirva.