Ingredientes

1/4 de Melão Amarelo em cubos

50g de cenoura ralada fina

200g de salmão defumado

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de café de glutamato monossódico

60ml de vinagre de vinho branco

1 colher de sobremesa de gergelim torrado

2g de sal

Modo de Preparo

1. Num recipiente, coloque o melão, a cenoura e o salmão cortado em tiras;

2. Misture o açúcar, o glutamato monossódico e o vinagre;

3. Misture bem para dissolver o açúcar e depois incorpore os ingredientes reservados. Leve à geladeira;

4. Na hora de servir polvilhe o gergelim torrado.